Vea Cencosud

Estás en: VA

Trabajá con nosotros 

Nutricionistas online

Nuestros profesionales responderán tus inquietudes

Envianos tu consulta

Ultimas consultas

Nombre:
CIRA NORTE
Día:
04-11-2017 | 21:37
Asunto:
DIETA PARA PERSONAS ANTICOAGULADAS
Consulta:

HOLA BUENAS NOCHES PODRÍAS ORIENTARME SOBRE QUE DEBE COMER UNA PERSONA ANTICOAGULADA E HIPERTENSA. MUCHAS GRACIAS SALUDOS

Leé la respuesta del profesional



Respuesta:

Los anticuagulantes inhiben a la vitamina K por lo que debes consumir alimentos bajos
en esta:
Yogurt leche queso huevos Champiñones, Rábano,, Lentejas, Papas, Calabaza,
Garbanzos, Berenjenas, Pimiento rojo. Agua mineral, jugos de frutas, Infusiones.
Arroz, Espagueti, Sal, Vinagre, Mostaza, Especies: , Azúcar, Miel.Aceite de maíz,
Aceite de girasolPasas, Castañas, Almendras, NuecesJamón, Carne de ternera,
Carne de pollo, Carne de cerdo Carnes magras Pera, Melón, Mango, Fresas,
Papaya, Sandía, Melocotón, Pomelo, Manzana cruda (con piel), Cerezas, Piña
cruda, banana, Naranja.
Algunos de los alimentos entre otros que te podemos sugerir
Los alimentos que puedes consumir para reducir la presión arterial según
 
los organismos científicos son:
 
 Granos enteros
 Vegetales
 Frutas
 Leche y productos lácteos con un contenido bajo en grasa o sin
grasa
 Carnes magras, ave y pescado
 Nueces, semillas y legumbres
 Grasas y aceites
 Dulces, preferiblemente con un contenido bajo en grasa o sin grasa
 
Debes evitar todos los alimentos salados tales como:
 Fiambres y embutidos
 Pickles
 Alimentos en salmuera
 Productos de copetín
 Caldos y sopas concentradas
 Conservas
 Mariscos
 Quesos de rallar
 Manteca. Margarina
 Panes y galletitas con sal agregados
 Productos de panificación con sal agregado
 Aguas minerales con alto contenido en sodio
 
Debes tener cuidado con el SODIO OCULTO: gaseosas, soda, gelatinas,
pseudosales, golosinas, polvo de hornear, alimentos congelados,
edulcorantes.
De todas formas deberás manejar la restricción dietética de sodio de
acuerdo al grado de hipertensión existente.
De todas maneras debes consultarlo con tu médico y realizar una
entrevista personal con un nutricionista para que te prepare un plan
alimentario combinando todos estos alimentos en las calorías, porciones
y requerimientos que necesites.

Nombre:
Manuel Jofré
Día:
02-11-2017 | 14:35
Asunto:
Comer un poco mejor
Consulta:

Comer bien es más caro que comer mal. Me gustaría entender como puedo hacer para gastar la plata de manera más eficiente, quiero comer más verdura, cosas frescas. Hay algún criterio p...

Leé la respuesta del profesional
Comer bien es más caro que comer mal. Me gustaría entender como puedo hacer para gastar la plata de manera más eficiente, quiero comer más verdura, cosas frescas. Hay algún criterio por el que deba empezar?


Respuesta:

TIPS NUTRICIONALES PARA UNA ALIMENTACION SALUDABLE
 Leche descremada fluida o en polvo.
 Leche cultivada o yogurt descremado.
 Quesos descremados untables
 Queso fresco frescos
 Huevo entero de gallina.
 Carne Vacuna magra: lomo-peceto- bola de lomo-paleta- cuadrada-nalga-
cuadril. Carnes Blancas: pollo sin piel.
Pescados magros: Merluza-salmón- brótola-atún- pescadilla- lenguado.
 Hortalizas A:
Acelga-alfalfa- achicoria-apio- berenjena-berro- coliflor-col- escarola-
espinaca-lechuga- puerro-rábano- repollo-repollito de Bruselas-radicheta-
tomate-zapallo- zapallito.
 Hortalizas B:
Alcaucil-calabaza- cebolla-cebollita de verdeo-chaucha- perejil-
remolacha-salsifí- zanahoria.
 Hortalizas C:
Papa-batata- choclo-mandioca.
 Fruta A:
 
Ananá-frutilla- lima-limón- mandarina-melón- sandía-cereza ciruela-
damasco-durazno- pera-pelón- kiwi-manzana- membrillo-naranja- pomelo-
damasco.
 Fruta B:
Uva-banana- higo-palta.
 Pan integral-salvado- centeno-francés.
Galletitas tipo agua-integrales- salvado-centeno- galletas de arroz.
 
 Cereales : arroz blanco-arroz integral-fi deos-sémola- polenta.
 Aceites: uva-maíz- girasol-oliva.
 Gelatina dietética.
 Edulcorantes con aspartamo tipo Hileret-Sweet- Tibaldi-Sweet-
Nutrasweet.
 Bebidas e infusiones: té-café- mate-mate cebado-té de hierbas-agua-
soda-agua mineral-gaseosas diet-amargo terma diet.
 Caldos desgrasados caseros verdura-carne.
 Condimentos suaves: sal-orégano- tomillo-perejil- nuez moscada.
 
En la sección Supersano en la categoría frescas y livianas encontrarás
un montón de recetas.